Le Ferronnier dans les Nuages : Pour un moment suspendu

Depuis quelques semaines, nombreux sont les habitués du centre-ville de Douai qui ont pu découvrir une nouvelle adresse cosy et chaleureuse, nichée au cœur de la rue des Ferronniers. Poétiquement nommé le Ferronier dans les nuages, le salon de thé accueille chaque jour de nouveaux clients en quête d’un moment de détente le matin ou l’après-midi, mais aussi pour déjeuner le midi. Carl Delaporte, le gérant, a décidé de changer de vie en installant son établissement à Douai où il réside. « J’ai été commercial pendant vingt ans et j’avais besoin de changer, explique-t-il. Il y un un peu plus d’un an, avec me femme, nous sommes tombés sous le charme d’un salon de thé alors que nous étions en weekend à Senlis. Elle m’a alors glissé l’idée d’ouvrir ce genre d’établissement à Douai. L’idée a fait son chemin, un an plus tard c’est chose faite. » Le midi, profitez d’une carte de soupes, quiches, salades et bientôt gratins, le tout préparé à base de produits frais et de saisons.Et l’après-midi, un café, un thé,un smoothie, des fruits pressés, le tout accompagné d’une pâtisserie faites maison, essentiellement à base de produits bio. « C’est la vraie plus-value que les clients viennent chercher, reprend Carl. Nous les proposons d’ailleurs à la vente à emporter pour nos clients. » Alors n’attendez-plus pour venir découvrir l’établissement. On vous garantit un véritable moment suspendu… dans les nuages.