Il suffit d’échanger quelques mots avec Lucie pour palper la passion qui l’anime, et pour percevoir la connaissance aigüe que la gérante de l’Encaviste a du vin et de tout ce qui gravite autour. Ici, bien plus qu’une simple bouteille, ce sont les conseils avisés, passionnés et très pointus de Lucie et Julien, son mari, que vous viendrez chercher. Et à l’approche des fêtes, le couple vous a concocté une sélection sur mesure de bouteilles à déguster et partager. « L’idée, c’est que nos clients peuvent venir en nous indiquant ce qu’ils prévoient de faire à manger, et nous leur proposons le vin parfait pour s’y accorder, explique Lucie. Nous allons par exemple proposer un joli Reuilly du Domaine Cordaillat qui est parfait pour accompagner vos plateaux de fruits de mer ». De quoi en avoir déjà l’eau à la bouche. Coffrets de vins, de bières, la cave dispose d’un choix très large, mais aussi d’un rayon spiritueux qui regorge de pépites comme le whisky français Fin de Partie ou encore le whisky Islay de la nouvelle distillerie Ardnahoe de l’île d’Islay. De quoi glisser une idée de cadeau originale et de grande qualité sous le sapin. Bref, n’attendez plus et venez faire un tour chez l’Encaviste ou Lucie saura dénicher la bouteille parfaite pour vous et vos convives.
4123 route de Tournai 59500 Douai
Tél : 03 27 91 96 82
Du mardi au samedi : 9h30 – 12h30 / 14h30 – 18h45