Avez-vous déjà eu le bonheur de découvrir les plats typiques et savoureux du Sabaï-Sabaï, le restaurant Thaïlandais de la place du Marché aux poissons ? Si ce n’est pas encore fait, n’attendez plus et venez vous régaler des plats aux mille épices pour un moment convivial, savoureux et dépaysant. Depuis l’ouverture, c’est Pierre qui œuvre chaque jour en cuisine. Cuisinier de métier, il est aussi un amoureux de la Thaïlande où il a vécu de longues années. Autant dire que la cuisine Thaïlandaises n’a plus de secrets pour lui. Il a d’ailleurs pris sous son aile Corentin, jeune apprenti, et après de longs mois de travail, le voici autonome en cuisine « Pierre va prochainement rentrer vivre en Thaïlande, et sa relève est assurée explique Anne, la gérante. C’est une belle chaîne de transmission de ce savoir culinaire que nous avons lancé et que nous espérons pérenniser. » Car si les plats sont ici une explosion magique de saveurs, c’est avant tout parce que leur sophistication demande une maîtrise parfaite des épices et aromates. Soupe de crevettes, poulet à la citronnelle, curry de bœuf, poulet ou porc, vous trouverez forcément le plat qui vous convient, et à des tarifs très abordables. Bref, n’hésitez plus à passer le pas de la porte du Sabaï-Sabaï, ou profitez des saveurs Thaïlandaises à la maison en passant commande par téléphone. La carte est visible sur la page Facebook du restaurant et sur le site www.sabaithai.fr.
61 place du Marché aux Poissons 59500 Douai
Tél : 03 27 71 62 83
Tous les jours sauf mercredi soir et jeudi : 12h-14h30 / 19h-21h30(cuisine)